スパイスの意味
スパイスとは、香辛料。香味料。薬味。
スパイスの語源・由来
スパイスは、英語「spice」からの外来語。
「spice」は、ラテン語で「見ること」や「種類」「商品」などを意味する「species」に由来する。
「species」がフランス語に入って「espice」となり、商品の中でも重要であった「香料」や「薬味」を表すようになった。
この「espice」が英語に入り、最初の「e」が脱落して「spice」となった。
スパイスの類語・言い換え
香辛料／香味料／薬味／香料／加薬／ハーブ／シーズニング
スパイスの種類
アニス／ウコン／エシャロット／オールスパイス／オレガノ／ガーリック／カフェライムリーフ／カモミール／からし／カルダモン／カレーリーフ／甘草／キャラウェイ／クチナシ／クミン／グリーンペッパー／クレソン／クローブ／ケシの実／胡椒／ごま／コリアンダー／サフラン／サボリー／山椒／シソ／シナモン／ジュニパーベリー／生姜／ジンジャー／スターアニス／スペアミント／セージ／セロリシード／ソレル／ターメリック／タイム／タラゴン／チャービル／チャイブ／チリーペッパー／陳皮／ディル／唐辛子／ナツメグ／にんにく／バジル／パセリ／バニラ／パプリカ／ピンクペッパー／フェヌグリーク／フェンネル／ブラックペッパー／ペパーミント／花椒／ホースラディッシュ／ホワイトペッパー／マーシュ／マジョラム／マスタード／メース／柚子／ルッコラ／レモングラス／レモンバーム／ローズマリー／ローレル／ロングペッパー／わさび