植物・きのこ・藻類

栗の意味・由来・語源の解説。栗とは、ブナ科の落葉高木。山地に生える。いがに包まれた実は食用に、材は建材や枕木にする。

ブナの意味・由来・語源の解説とブナの別名・類語などの関連情報。ブナとは、ブナ科の落葉高木。温帯の山地に分布。実はどんぐりと呼ばれる。材は建築・家具・パルプなどにする。

コリアンダーの意味・由来・語源の解説とコリアンダーの別名・類語などの関連情報。コリアンダーとは、セリ科の一年草。地中海沿岸地方原産。葉は羽状に細裂し、互生する。実は香料や薬用にし、若葉は食用にする。野

にんじんの意味・由来・語源の解説。にんじんとは、セリ科の越年草。地中海沿岸地方原産。根は黄橙色・紅赤色で、円錐形で太く、地中に伸びる。葉は羽状に細裂。野菜として栽培される。

カルダモンの意味・由来・語源の解説。カルダモンとは、ショウガ科の多年草。ショウノウに似た芳香・辛味・ほろ苦味がある。香辛料・健胃薬として用いる。ショウズク。

しょうがの意味・由来・語源の解説。しょうがとは、ショウガ科の多年草。根茎は辛みと芳香があり、食用・香辛料とする。ハジカミ。クレノハジカミ。ジンジャー。生薑。けちんぼう。

ジンジャーの意味・由来・語源の解説。ジンジャーとは、ショウガ科の多年草。観賞用に栽培。花縮砂（はなしゅくしゃ）。また、ショウガやショウガを干した粉。

モロヘイヤの意味・由来・語源の解説。モロヘイヤとは、アオイ科の一年草。東地中海の原産といわれる。葉はシソに似るが、刻むとぬめりが出る。シマツナソ。

オクラの意味・由来・語源の解説。オクラとは、アオイ科の一年草。実を食用とする。アメリカネリ。トロロアオイ。

朝顔の意味・由来・語源の解説。朝顔とは、ヒルガオ科の蔓性一年草。アジア原産。蔓は左巻き。夏の早朝、ラッパ状の花を開き、昼前にしぼむ。シノノメグサ。

ライラックの意味・由来・語源の解説とライラックの別名・類語などの関連情報。ライラックとは、モクセイ科の落葉低木または小高木。ヨーロッパ原産。春、枝先に芳香を放つ花を咲かせる。ムラサキハシドイ。

オウバイの意味・由来・語源の解説。オウバイとは、モクセイ科の落葉低木。中国原産。早春、葉より先に黄色の花を開く。観賞用。迎春花。

モクセイの意味・由来・語源の解説。モクセイとは、モクセイ科の常緑小高木。中国原産。ギンモクセイ・キンモクセイ・ウスギモクセイの総称。単に「モクセイ」と言う場合は、ギンモクセイを指す。

レンギョウの意味・由来・語源の解説。レンギョウとは、モクセイ科の落葉低木。中国原産。早春、葉より先に黄色の花を開く。観賞用。イタチグサ。

オリーブの意味・由来・語源の解説。オリーブとは、モクセイ科の常緑小高木。日本では香川県小豆島などで栽培。

タンポポの意味・由来・語源の解説。タンポポとは、キク科タンポポ属の多年草の総称。草地に生える。春、花茎を伸ばし、黄色または白色の頭花をつける。

よもぎの意味・由来・語源の解説。よもぎとは、キク科の多年草。山野に生える。葉は羽状の切れ込みがあり、裏面に白い毛がある。若葉は餅につき込んで草餅に、成長した葉は灸に用いるもぐさにする。餅草。

アザミの意味・由来・語源の解説。アザミとは、キク科アザミ属の多年草の総称。葉は大形で深い切れ込みやトゲがあるものが多い。花は頭花で、淡紅色や紅紫色。刺草（しそう）。