レンゲ／蓮華／れんげ

意味

レンゲとは、柄の部分まで窪んだ陶製の匙（さじ）。主に中華料理などで使われる。

レンゲの語源・由来

レンゲは、匙の形が散ったハスの花びら一片に似ていることから、「散り蓮華（ちりれんげ）」と呼ばれるようになり、それが略された語である。
マメ科の「紫雲英（ゲンゲ）」も、花の形がハスの花に似ていることから、別名を「蓮華草（レンゲソウ）」という。