魚類

アンコウの意味アンコウとは、アンコウ目アンコウ科の魚の総称。口が大きく、体は縦扁し、丸い。アンコウの由来・語源アンコウの語源には、その色から「アカヲ（赤魚）」が転じたとする説。アン

マナガツオの意味マナガツオとは、スズキ目マナガツオ科の魚。全長約60センチ。体は菱形で側扁し、鱗は小さくはげやすい。マナガツオの由来・語源マナガツオの「マナ」の語源は諸説あるが、「食用

イサキの意味イサキとは、スズキ目イサキ科の魚。全長約40センチ。体は細長い楕円形で側扁し、体色は緑褐色。幼魚は背側に黄褐色の縦帯が3本ある。イサキの由来・語源イサキの「イサ」は、「イソ

ヒラメの意味ヒラメとは、カレイ目ヒラメ科の魚。広義にはヒラメ科とダルマガレイ科に属する魚の総称。体は平たい楕円形で、一般に両眼が体の左側にある。口はカレイに比べ大きい。比目魚。ヒラメの由来

メバチの意味メバチとは、スズキ目サバ科マグロ族の魚。温帯・熱帯海域に分布。刺身や寿司だねにする。メバチマグロ。バチ。メブト。ダルマ。メバチの由来・語源メバチは、目がパッチリと大きいこと

ワカサギの意味ワカサギとは、キュウリウオ科の魚。全長約15センチ。体は細長くやや側扁し、背びれの後方に脂びれがある。冬、湖面上の穴釣りの対象。食用。アマサギ。ワカサギの由来・語源ワカサギの

シュモクザメの意味シュモクザメとは、メジロザメ目シュモクザメ科のサメの総称。頭部は左右に張り出した丁字形で、その両端に目がある。かせぶか。シュモクザメの由来・語源シュモクザメの「シュモ

ジンベイザメの意味ジンベイザメとは、テンジクザメ目ジンベエザメ科の魚。魚類のなかで最大。ジンベイザメの由来・語源ジンベイザメは、体の模様が着物の「甚平」に似ていることからか、この魚の形

コバンザメの意味コバンザメとは、スズキ目コバンザメ科の魚の総称。狭義には和名を「コバンザメ」と称する種のこと。力の強い者にすり寄り、そのおこぼれにあずかる者のたとえ。コバンザメの由来・語源

ハタハタの意味ハタハタとは、スズキ目ハタハタ科の魚。全長約20センチ。体形はやや細長く側扁。秋田・山形沿岸で産卵のために押し寄せたものを漁獲する。食用。「ブリコ」と呼ばれる卵も食用。カミナリウオ。

小女子の意味小女子とは、イカナゴの異名。普通、全長5センチ程度の若魚を指す。小女子の由来・語源小女子はイカナゴの別名で、その中でも小さいものを指すことから、「小イカナゴ」が変化したとい

イカナゴの意味イカナゴとは、スズキ目イカナゴ科の魚。全長約25センチ。体は細長く、腹びれがない。幼魚は煮干しや佃煮（くぎ煮）にし、成魚は天ぷらにする。コウナゴ。カマスゴ。カナギ。いかなごの

カレイの意味カレイとは、カレイ目カレイ科の魚の総称。体は平たい楕円形で、一般に頭部が右にねじれ、両眼が体の右側にある。食用。カレイの由来・語源カレイの語源には、一方に眼がついており体の

メバルの意味メバルとは、カサゴ目フサカサゴ科の魚。全長約30センチ。海釣りの対象魚で美味。メバルの由来・語源メバルの特徴は、目と口が大きいことだが、名前は張り出した目に由来する。メ

アマゴの意味アマゴとは、サケ科の魚。全長約30センチ。ヤマメに似るが、体側には朱点がある。アマゴの由来・語源漢字で「甘子」と書くとおり、アマゴの「アマ」は「甘い」の意味とする説の他に、

コハダの意味コハダとは、コノシロの10から15センチ程度のもの。酢の物や寿司種などにする。コハダの由来・語源コハダは、江戸前寿司では代表的な光り物で、体表が柔らかく光沢があって美しい。

春告魚の意味春告魚とは、ニシンの異名。春告魚の由来・語源春告魚は、文字通り、「春の訪れを告げる魚」の意味。ニシンは3～5月、産卵のために大挙して北海道の西岸に近づくことから、「春告

シシャモの意味シシャモとは、キュウリウオ目キュウリウオ科の魚。全長約15センチ。体は細長くワカサギに似る。北海道南東部の太平洋沿岸の一部に分布。産卵前の雌のシシャモは、子持ちシシャモとして珍重

スバシリの意味スバシリとは、全長5～10センチ程度のボラの幼魚。スバシリの由来・語源スバシリは河と海との潮境を往来する魚なので、「洲走」の意味が語源といわれる。河と海を往来すること

出世魚の意味出世魚とは、成長するにしたがい名前の変わる魚。ボラ・スズキ・ブリ・コハダなど。出世魚の由来・語源江戸時代まで、人は元服や出世に伴ない名前を変えたことから、魚の名前が変わるこ

トドの意味トドとは、成長したボラ。オオボラ。→トド（アシカ科）トドの由来・語源トドの語源は、ボラが最も成長したものをいうことから、「止め」の意味である。出世魚のボラは、稚魚から大き

イナの意味イナとは、全長20センチメートル程度のボラの若魚。なよし。イナの由来・語源稲の茎が腐ったものがこの魚に変化するという俗伝から、イナは「稲魚」の意味に由来するといった説がある。

ボラの意味ボラとは、ボラ目ボラ科の魚。出世魚のひとつで、地域によって異なるが一般に3センチ程度をハク、5～10センチをオボコ・スバシリ、20センチ程度をイナ、30～40センチをボラ、50センチ

オボコの意味オボコとは、全長5～10センチ程度のボラの幼魚。オボコの由来・語源オボコはボラの幼魚で、まだ小さいところから、世間馴れしていない若い人や生娘をいう「おぼこ」からの命名である

ナヨシの意味ナヨシとは、ボラの若魚でイナのこと。または、ボラ。ナヨシの由来・語源ボラは成長するにつれて名前が変わる出世魚で、めでたい魚なので「名吉」の意味から付いた名といわれる。古くか

キスの意味キスとは、スズキ目キス科の魚。全長約30センチ。体形は筒型で細長く、後方は側扁する。キスの由来・語源魚のキスと「接吻」を意味する「Kiss」は関係ない。キスは釣りの対象と

フエフキダイの意味フエフキダイとは、スズキ目フエフキダイ科の魚。全長約60センチ。体形は鯛に似る。体色は赤みを帯びた紫褐色。吻（ふん）がやや突き出す。食用。クチビ。フエフキダイの由来・語源

ヤマメの意味ヤマメとは、サケ科サクラマスのうち陸封型の魚。渓流にすみ、海には下らない。体は淡褐色もしくは灰褐色で、体側に楕円形の暗色紋があり、背側に小黒点が散在する。ヤマベ。ヤマメの由来・

アイナメの意味アイナメとは、カサゴ目アイナメ科の魚。日本近海の岩礁域に多く生息する。体側に五本の側線がある。食用。アブラメ。アブラコ。アイナメの由来・語源アイナメの語源には、アユのよう

ミツクリザメの意味ミツクリザメとは、ネズミザメ目のミツクリザメ科のサメ。全長6メートル程度。吻の先端はへら状で、顎が突出している。ミツクリザメの由来・語源ミツクリザメの「ミツクリ（箕作

イワナの意味イワナとは、サケ科イワナ属の魚。体は黄褐色で、背側面に淡黄褐色の斑点が散在。日本産淡水魚の中で最も高地の渓流にすむ。キリクチ。ゴギ。ダンブリ。イモホリ。嘉魚。イワナの由来・語源

アユの意味アユとは、キュウリウオ目に分類される川や海を回遊する魚。秋に川で産卵し、孵化した稚魚は海で冬を過ごし、春に川を上る。アユの由来・語源アユは産卵で川を下る姿から、「こぼれ落ちる

ハモの意味ハモとは、ウナギ目ハモ科の魚。全長約2メートル。体はウナギに似て細長い。口が大きく、鋭い歯をもつ。吸い物や蒲焼きなどにする。ハモの由来・語源古名は「ハム」で、室町時代から「ハ

サメの意味サメとは、軟骨魚綱板鰓類で、エイ目以外の総称。骨格は軟骨。口は頭部の下面に開く。尾は刀状。サメの由来・語源サメの語源には、「狭目・狭眼（さめ）」の意味とする説が多い。しか

アマダイの意味アマダイとは、スズキ目アマダイ科の魚の総称。オツキダイ。グジ。グズナ。アマダイの由来・語源アマダイは「甘みが身上」と言われる魚で、漢字でも「甘鯛」と表記するとおり、「甘み

スズキの意味スズキとは、スズキ目スズキ科の魚。全長90センチ。体は細長く、側扁する。夏季には河川にも入る。出世魚のひとつで、成長するにしたがってコッパ・セイゴ・フッコ・スズキと呼び名が変わる。

鯛の意味鯛とは、スズキ目タイ科の魚の総称。マダイ・キダイ・チダイ・クロダイ・ヘダイなどなどあるが、特にマダイをさす。鯛の由来・語源タイは他の魚に比べ、側扁した体が特徴的であることから、

マスの意味マスとは、サケ目サケ科で「マス」の名がつく魚の俗称。特に、サクラマス・カラフトマスをいい、釣りではベニマスとその陸封型のヒメマスやニジマスなどの略称としても用いられる。サケ類以外のサケ科

カツオの意味カツオとは、スズキ目サバ科カツオ属の魚。体は紡錘形。刺身やタタキで食用にするほか、鰹節・なまり節・煮物などにする。カツオの由来・語源カツオは、「カタシ（堅し）」の「カタ」に

タラの意味タラとは、タラ目タラ科の魚の総称。日本近海にはマダラ・スケトウダラ・コマイがいる。単に「タラ」といえば、ふつう「マダラ（真鱈）」を指す。タラの由来・語源タラの語源には、切って

コノシロの意味コノシロとは、ニシン目ニシン科の魚。成長とともに呼び名が変わる出世魚で、幼魚はシンコやジャコ、10センチ程度のものはコハダやツナシ（ツナセ）と呼ぶ。コノシロの由来・語源コ

サワラの意味サワラとは、スズキ目サバ科の魚。全長約1メートル。成長するに従い、サゴシ・サゴチ、ナギ、サワラと呼び名が変わる出世魚。サワラの由来・語源サワラの歴史的仮名遣いは「サハラ」。

マグロの意味マグロとは、スズキ目サバ科マグロ属の魚の総称。日本の近海には、クロマグロ・メバチ・キハダ・ビンナガ・コシナガ。遠洋で漁獲されるものには、ミナミマグロ・タイセイヨウマグロがある。

ブリの意味ブリとは、スズキ目アジ科の魚。体は紡錘形でやや側扁。背は暗青色、腹は銀白色。体側中央に黄色の縦帯がある。成長に合わせて呼び名が変わる代表的な出世魚で、関東ではワカシ・イナダ・ワラサ・

カジカの意味カジカとは、スズキ目カジカ科の魚の総称。体はハゼに似ているが鱗がない。ゴリ。マゴリ。カジカの由来・語源カジカは、『日本釈名』に「河鹿なり、山河にある魚也、夜なきて其音たかし

鮭の意味鮭とは、サケ目サケ科の魚。河川に上って産卵し、孵化した稚魚は川を下り海に出て、北太平洋を広く回遊して成長する。産卵にはまた母川に戻る。卵は筋子・イクラとして食用にされる。シャケ。鮭

サバの意味サバとは、スズキ目サバ科のうち、サバ類の魚の総称。一般に日本近海ではマサバとゴマサバの二種をさす。背部は青緑色で流紋がある。サバの由来・語源サバは歯が小さいことから、「小歯（

アジの意味アジとは、スズキ目アジ科の魚の総称。マアジ・シマアジ・ムロアジ・ブリ・カンパチなどあるが、普通はマアジをさす。アジの由来・語源アジの語源は「味」で、その味の良さをほめて名付け

どじょうの意味どじょうとは、コイ目ドジョウ科の魚。円筒形で五対の口ひげがある。柳川鍋や蒲焼きなどの食用にする。どじょうの由来・語源どじょうの歴史的仮名遣いを「どぜう」とするものもあるが

ヤツメウナギの意味ヤツメウナギとは、ヤツメウナギ目に属する動物の総称。円口類の一種。ビタミンAを多く含み、夜盲症の薬として古くから用いられた。ヤツメウナギの由来・語源ヤツメウナギの「ヤ