ビーフストロガノフ/Beef Stroganoff
ビーフストロガノフの意味ビーフストロガノフとは、ロシア料理の一。牛肉の薄切りを玉ねぎやマッシュルームと一緒に炒め、サワークリーム入りのソースで煮込んだ料理。バターライスやサフランライスと共に食すこ
「び」から始まる言葉の一覧。言葉の意味、語源や由来を解説しています。
ビーフストロガノフの意味ビーフストロガノフとは、ロシア料理の一。牛肉の薄切りを玉ねぎやマッシュルームと一緒に炒め、サワークリーム入りのソースで煮込んだ料理。バターライスやサフランライスと共に食すこ
ビーフジャーキーの意味ビーフジャーキーとは、牛肉を干した保存食品。ビーフジャーキーの由来・語源ビーフジャーキーの「ジャーキー(jerky)」は、アメリカ先住民の言語のひとつケチュア語で「乾
ビーフの意味ビーフとは、牛肉。ビーフの由来・語源ビーフは、英語「beef」からの外来語。「beef」は、ラテン語で「牝牛」を意味する「bos」に由来する。「bos」が変化した「
びっくりの意味びっくりとは、突然のことや意外なことに驚くさま。吃驚。喫驚。びっくりの由来・語源びっくりの語源は、第一次世界大戦でドイツが負けた際、ドイツ人捕虜が「Wirklich(本当
ビキニの意味ビキニとは、胸と腰をわずかに覆うだけのセパレーツ型(ツーピース型)の女性用水着。ビキニスタイル。ビキニの由来・語源ビキニは、原水爆実験に由来する。1946~58年にアメ
ビー玉の意味ビー玉とは、子供の遊びなどに用いる直径1~2cmほどのガラス玉。ビー玉の由来・語源ビー玉の「ビー」は、ポルトガル語で「ガラス玉」を意味する「ビードロ(vidro)」の下略。
びた一文の意味びた一文とは、ほんの僅かな金銭。びた一文の由来・語源びた一文の「びた」は、「鐚銭(びたせん・びたぜに)」の略。「鐚」の漢字は、「金」と「悪」を合わせた国字で、価値の低
ビールの意味ビールとは、麦芽、ホツプ及び水を原料として発酵させたもの。麦酒(ばくしゅ)。ビールの由来・語源ビールが日本に入ったのは、享保9年(1724年)のこと。オランダ人が持ち込
ビスケットの意味ビスケットとは、小麦粉に牛乳・卵・砂糖・バターなどを加えて一定の形に焼いた菓子。ビスケットの由来・語源ビスケットの語源は、「二度焼いたパン」を意味するラテン語「Bisc
尾籠の意味尾籠とは、猥褻であったり不潔であったりして、人前で口にするのが失礼なこと。また、そのさま。尾籠の由来・語源びろうは、「馬鹿げていること」「愚かなさま」を意味する和語「をこ(痴
ビビるの意味びびるとは、怖がって尻込みすること。怖気づく。萎縮する。ビビるの由来・語源ビビるの語源には、大地の震動音や物の振動音を表す「ビビ」から、そのような音に反応して尻込みする状態
ビリの意味ビリとは、最後。最下位。最下位の者。ビリの由来・語源ビリの語源は、「尻(しり)」が転訛して「ひり」となり、「びり」になったとする説が有力とされる。「びり」の語は、江戸時代