肋骨肉

スペアリブの意味・由来・語源の解説とスペアリブの別名・類語などの関連情報。スペアリブとは、豚の骨付きバラ肉。煮込みやバーベキューに用いる。アメリカではブリスケット、プルドポークに並び、バーベキューの三

カルビの意味・由来・語源の解説とカルビの類語・言い換えなどの関連情報。カルビとは、牛や豚のバラ肉。普通は牛のバラ肉をいう。

バラ肉の意味・由来・語源の解説とバラ肉の類語・言い換えなどの関連情報。バラ肉とは、牛や豚の肋骨のある腹側の肉。三枚肉。