バラ肉/ばら肉/ばらにく

意味

バラ肉とは、の肋骨のある腹側の。三枚肉。

バラ肉の語源・由来

バラ肉は、肋骨の周囲の肉であることからの名で、「あばら」の「あ」が略され「バラ肉」となった。
漢字では、「肋肉」と書く。
バラ肉は赤身と脂身が三層になっていることから、「三枚肉」とも呼ばれる。

バラ肉の類語・言い換え

三枚肉/バラ/あばら肉/肋骨肉/バラ肉/カルビ/ブリスケット/バラ肉/デジカルビ/スペアリブ/ソーキ/排骨/牛肉/ビーフ/豚肉/ポーク//ミート

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