バイキング料理／バイキングりょうり
バイキング料理の意味、語源、由来を解説。好きなだけ食べるビュッフェスタイル。名前は帝国ホテルの『インペリアルバイキング』から。
バター／butter
バターの意味、語源、由来を解説。牛乳から作られる食品。古代ギリシャ語「bouturon（牛のチーズ）」が、ラテン語を経て英語に。
バッチリ／ばっちり
ばっちりの意味、語源、由来を解説。ちょうど具合のよいさま。江戸時代から使用されており、物が割れる音やしっかり閉じる音を表していた。
バズる
バズるの意味、語源、由来を解説。インターネット上で爆発的に話題になる意。「buzz」に日本語の動詞化「る」を付けた語。
バナナ／banana
バナナの意味、語源、由来を解説。バショウ科バショウ属の多年草のうち、果実を食用とするものの総称。ウォロフ語の「banana」に由来。
馬鈴薯／ばれいしょ
馬鈴薯の意味、語源、由来を解説。ジャガイモの別名。地下で鈴なりに生った塊茎を馬の鈴に見立てた説が有力。
万事休す／ばんじきゅうす
万事休すの意味、語源、由来を解説。全ての手段が尽き、終わりを意味する表現。『宋史』荊南高氏世家の故事に由来する。
バンジージャンプ／bungy jump
バンジージャンプの意味、語源、由来を解説。命綱を足に結んで高所から飛び降りるジャンプ。バンジーはニュージーランドの方言で「ゴム紐」。
バンバンジー／棒棒鶏／棒々鶏
棒棒鶏の意味、語源、由来を解説。蒸した鶏肉にごまベースのソースをかけた四川料理。木の棒で鶏肉を叩いて柔らかくする調理法に由来。
麦雨／ばくう
麦雨の意味、語源、由来を解説。五月雨、梅雨の別称。麦が熟する時期に降る雨であることからの呼称。
番茶／ばんちゃ
番茶の意味、語源、由来を解説。硬い葉や茎で作る緑茶。元々は遅い時期にできる茶の意味で「晩茶」と呼ばれていた。
跋扈／ばっこ
跋扈の意味、語源、由来を解説。わがもの顔に振る舞うことや、のさばりはびこること。元々は、大きな魚が竹製のやなを飛び越える意。