ヒラメ／平目／鮃／ひらめ ヒラメの意味・由来・語源の解説とヒラメの別名・種類などの関連情報。ヒラメとは、カレイ目ヒラメ科の魚。広義にはヒラメ科とダルマガレイ科に属する魚の総称。体は平たい楕円形で、一般に両眼が体の左側にある。口