固形寒天

固形寒天の類語となる言葉の意味・語源・由来。

寒天／かんてん

寒天の意味、語源、由来を解説。テングサの煮汁を凍結・乾燥して作る食品。17世紀中頃、ところてんを寒い屋外に放置し偶然発見。

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