モツ／もつ もつの意味 もつとは、料理に使う牛・豚・鶏などの内臓。 もつの由来・語源 もつは、「臓物（ぞうもつ）」の上略である。 料理人や食肉業者間の隠語で言っていたものが、一般に広まったといわれる。 1 2 Tweet Share Hatena 「も」から始まる言葉, 肉類