いも類

ポテトの意味・由来・語源の解説とポテトの別名・種類などの関連情報。ポテトとは、じゃがいも。または、さつまいも。

馬鈴薯の意味・由来・語源の解説と馬鈴薯の別名・品種などの関連情報。馬鈴薯とは、ジャガイモの別名。

メークインの意味・由来・語源の解説とメークインの類語・じゃがいもの種類などの関連情報。メークインとは、じゃがいもの一品種。長楕円形で凹凸が少ない。煮崩れにしくいため、カレーやシチューなどの煮込み料理に

男爵いもの意味・由来・語源の解説と男爵いもの類語・じゃがいもの種類などの関連情報。男爵いもとは、じゃがいもの一品種。やや球形で凹凸がある。生産量が多く、じゃがいもの代表品種。コロッケなどの材料にする。

さつまいもの意味・由来・語源の解説とさつまいもの別名・類語などの関連情報。さつまいもとは、ヒルガオ科の蔓性多年草、一年生作物。熱帯アメリカ原産。塊根は食用のほか、デンプンやアルコール・焼酎などの原料と

こんにゃくの意味・由来・語源の解説。こんにゃくとは、サトイモ科の多年草。インドシナ原産。多くは、この植物の地下茎を粉にして水を加えて練り、石灰を加えて固めた食品をさす。

じゃがいもの意味・由来・語源の解説とじゃがいもの別名・品種などの関連情報。じゃがいもとは、ナス科の多年草。南米アンデス中南部山地の原産。高さ約60センチメートル。地下茎が分枝して、その先にデンプンが蓄

里芋の意味・由来・語源の解説と里芋の別名・類語などの関連情報。里芋とは、サトイモ科の多年草。熱帯アジア原産。約200種の品種がある。