ヒキオコシ／引起／ひきおこし
シソ科の多年草。山野に自生する。全草を乾燥し、腹痛・下痢などの健胃薬とする。
タイム／thyme
タイムの意味、語源、由来を解説。シソ科の小低木でハーブの一種。「ちりが飛び散る」「煙が舞う」意の古い印欧語「dheu-」が語源。
エゴマ／荏胡麻／えごま
エゴマの意味、語源、由来を解説。シソ科の一年草。「ゴマ」と付くのは種子が似ているところから。「エ」は味が良い意の「え（良）」。
シソ／紫蘇／しそ
シソの意味、語源、由来を解説。シソ科の一年草、中国原産、全草に強い香りがある。漢名「紫蘇」の字音に由来。
ウツボグサ／靫草／うつぼぐさ
ウツボグサの意味、語源、由来を解説。シソ科の多年草。花穂の形が矢を納める細長い筒の「靫（うつぼ）」似ていることから。
ラベンダー／lavender
ラベンダーの意味、語源、由来を解説。シソ科の常緑小低木。初夏、薄紫色の花穂をつける。ラテン語「lavare（洗う）」に由来。
ミント／mint
ミントの意味、語源、由来を解説。シソ科ハッカ属の多年草の総称。ギリシャ神話に登場する美少女ニンフの「メンタ」の名にちなむ。
ハッカ／薄荷／はっか
ハッカの意味、語源、由来を解説。広義にはシソ科ハッカ属の多年草の総称。漢名「薄荷（ハクカ）」の転訛。
カゴソウ／夏枯草／かごそう
夏枯草の意味、語源、由来を解説。ウツボグサの別名、ウツボグサの枯れた花穂。真夏になると花穂が黒く枯れることから。
メハジキ／目弾／めはじき
メハジキの意味、語源、由来を解説。シソ科の一年草、または越年草。「目弾き」という子供の遊びに由来する名。
マンネンロウ／迷迭香／まんねんろう
マンネンロウの意味、語源、由来を解説。ローズマリーの和名。「マンネンコウ（万年香）」が変化した名。
ヤクモソウ／益母草／やくもそう
ヤクモソウの意味、語源、由来を解説。メハジキの別名。漢名の「益母草」を音読みしたもので、「母親の益となる草」の意に由来。