唐辛子の意味
唐辛子とは、ナス科の一年草。南アメリカ原産。果皮や種子に強い辛味があり、香辛料として用いられる。
唐辛子の語源・由来
唐辛子は、「唐から渡来した辛子（からし）」の意味。
唐は「中国」を意味する語だが、ここでは広い意味で「外国」を表し、中国から入ったというわけではない。
唐辛子の日本への伝来については、1542年にポルトガル人宣教師によって伝えられたとも、豊臣秀吉が朝鮮出兵の際に種子を持ち帰ったともいわれる。
唐辛子の別名・類語
南蛮／なんば／南蛮辛子／南蛮胡椒／高麗胡椒／蕃椒／あまのぞき／空見／いちにんまい／まずものこなし／胡椒／洋胡椒／鷹の爪／コーレーグス／チリペッパー／チリ／レッドペッパー／カプシカム／カイエンペッパー／ペペロンチーノ／ピモンコムム／辣椒
唐辛子の種類
ピーマン／パプリカ／獅子唐辛子／ベルペッパー／ハラペーニョ／ハバネロ／八房／栃木三鷹／鷹の爪／本鷹／キダチトウガラシ／ゴシキトウガラシ／ホシトウトウガラシ／ナガミトウガラシ／アヒ・アマリージョ／ウルピカ／カプシクム・キネンセ／ロコト／ブート・ジョロキア／キャロライナ・リーパー／プリッキーヌ／島とうがらし／万願寺とうがらし／伏見とうがらし／カレイドスコープ／パレルモ