パフェ/parfait

    意味

    パフェとは、高いグラスにアイスクリーム、生クリーム、チョコレートソース果物、ジャム、シリアル、ナッツなどを豪華に飾りつけたデザート

    パフェの由来・語源

    パフェは、「完全な」を意味するフランス語「パルフェ(parfait)」に由来し、「完璧なデザート」の意味で名付けられた。
    日本で「パフェ」と呼ぶのは、英語の発音による。
    稀に「パフェ」は「パーフェクト(perfect)」を語源とする説も見られる。
    しかし、「parfait」と「perfect」は共にラテン語の「perfectus」に由来する同源の語で、フランス語「parfait」の意味として「パーフェクト」と訳すことは問題ないが、「perfect」から「parfait」になったわけではないため、パフェの語源を「パーフェクト」とするのは誤りである。

    「パフェの日」が6月28日に定められたのは、野球のパーフェクトゲーム(完全試合)に由来する。
    1950年6月28日、巨人の藤本英雄投手が日本プロ野球史上初のパーフェクトゲームを達成したことにちなみ、「parfait」のフランス語の意味とかけて、6月28日が「パフェの日」と定められた。

    「パフェ」の類語・種類

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