鱈でんぶ

でんぶの意味・由来・語源の解説とでんぶの別名・類語などの関連情報。でんぶとは、タイやタラなどの魚肉を細かくほぐし、砂糖・醤油・みりん・などで調味して煎り、粉末状にした食品。