ごぼう抜き/牛蒡抜き/ごぼうぬき ごぼう抜きの意味・由来・語源の解説とごぼう抜きの類語・言い換えなどの関連情報。ごぼう抜きとは、棒状のものを一気に引き抜くこと。大勢の中から人材を引き抜くこと。競走で数人を一気に追い抜くこと。