意味
塩とは、しょっぱい味の白い結晶。塩化ナトリウムを主成分とする調味料。
語源・由来
塩は『倭名類聚鈔』にも出てくるほど古い語のため、正確な語源は明らかになっていない。
しかし、塩は主に海水から作られるため、海水を意味する「潮（しほ・うしほ）」が妥当である。
また、塩が「うしほ」と呼ばれた例もあることから、古くは塩と潮が混同されていた可能性もある。
塩の別名・類語
ソルト／波の花／塩化ナトリウム／食塩／食卓塩／盛り塩／盛り花／塩花
塩の種類
精製塩／天然塩／自然塩／海水塩／岩塩／湖塩／藻塩／井塩／山塩／地下塩水塩／天日塩／せんごう塩