塩/しお

意味

塩とは、しょっぱい味のい結晶。塩化ナトリウムを主成分とする調味料。

塩の由来・語源

塩は『倭名類聚鈔』にも出てくるほど古い語のため、正確な語源は明らかになっていない。
しかし、塩は主に海水から作られるため、海水を意味する「潮(しほ・うしほ)」が妥当である。
また、塩が「うしほ」と呼ばれた例もあることから、古くは塩と潮が混同されていた可能性もある。


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