ジンジャーエール/ginger ale

意味

ジンジャーエールとは、ジンジャーエキスで風味をつけ、カラメルで着色したノンアルコールの炭酸飲料。味は甘い生姜独特の辛みがある。

ジンジャーエールの語源・由来

ジンジャーエールは、英語「ginger ale」からの外来語。
ginger(ジンジャー)は生姜のことで、ale(エール)は上面発酵で醸造されるイギリスの伝統的なビールのことである。
ジンジャーエールにアルコールは含まれないが、や炭酸が浮かび上がるところが似ていることから「エール」の名前がついた。
ジンジャーエールが日本に伝わったのは明治時代のことで、当初は「ヂンヂャエル」「ヂンヂャエール」「ジンジャエエル」などと表記されていた。

「ジンジャーエール」の類語・言い換え

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