ブリ／鰤／ぶり

意味

ブリとは、スズキ目アジ科の魚。体は紡錘形でやや側扁。背は暗青色、腹は銀白色。体側中央に黄色の縦帯がある。成長に合わせて呼び名が変わる代表的な出世魚で、関東ではワカシ・イナダ・ワラサ・ブリ、関西ではツバス・ハマチ・メジロ・ブリの順に呼ばれる。

語源・由来

ブリは、年を経た魚の意味で「フリウヲ（経魚）」と呼ばれ、「フリ」が濁音化され「ブリ」になったと考えられている。