テッチャン テッチャンの意味 テッチャンとは、牛の大腸。 テッチャンの語源・由来 テッチャンは、韓国語で「大腸」を意味する「テチャン」に由来する。 「テ」が「大きい」を、「チャン」が「腸」を表す。 「小腸」の場合は、「コプチャン」という。 「豚のテッチャン」として売られるものは、普通、豚の胃袋で、テッチャンがホルモンの一部であることから派生したものである。