オクラ/okra

意味

オクラとは、アオイ科の一年草。を食用とする。アメリカネリ。トロロアオイ。

オクラの語源・由来

オクラは日本語のような名前だが、英語「okra」からの外来語。
「okra」は、「オクラ」を意味する西アフリカ・ガーナ地域の言葉「nkuruma」に由来する。
英語には「okra」のほか、「gumbo(ガンボ)」もあり、「gumbo」は中央アフリカのバンツー語に由来する。
オクラの原産地は、一般にアフリカ北東部や西部などといわれるが野生種はアフリカになく、インド北部にみられることから、インドが原産ともいわれる。

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