おかず

意味

おかずとは、副食物。

語源・由来

おかずを漢字では「御数」と書き、数を取り揃える意味で「おかず」になったとする説が有力とされるが、混ぜ合わせる意味の「糅てる（かてる）」を語源とする説もある。