ミルクレープ/Mille crêpes

意味

ミルクレープとは、何枚ものクレープ生地の間にクリームや果物を入れたフランスのデザート菓子

ミルクレープの由来・語源

ミルクレープの「ミル(mille)」は、「ミルフィーユ」の「ミル」と同じく「1,000」を意味するフランス語。
クレープを何枚も重ね合わせることから、枚数の多さを「1,000」の数で表した名前が「ミルクレープ(Mille crêpes)」である。
「ミルク」と「クレープ」の合成語ではないため、これを指して「ミルククレープ」とするのは間違い。


TOP