ブラマンジェ

パンナコッタの意味、語源、由来を解説。ゼラチンで固めたデザート。イタリア語「panna cotta（調理済みクリーム）」から。

ババロアの意味、語源、由来を解説。牛乳、砂糖、卵黄、ゼラチン、生クリームを混ぜて冷やし固めた菓子。フランス語「bavarois」から。

プリンの意味、語源、由来を解説。卵、牛乳、砂糖で作る菓子。ラテン語「boutullus」や古英語「puduc」を語源とする説がある。