炊事

割烹の意味、語源、由来を解説。日本料理の調理とその飲食店。中国由来の言葉で、「割」は包丁使用、「烹」は煮ること。

料理の意味、語源、由来を解説。食材を加工して食べ物を作ることで、「物事をうまく処理する」が本来の意味に近い。