ウスターソース/Worcester sauce ウスターソースの意味・由来・語源の解説とウスターソースの別名・種類などの関連情報。ウスターソースとは、野菜や果物を原料とし、塩、砂糖、酢、香辛料を加えて熟成させた液体調味料。単に「ソース」と言えば、一