キイチゴ/木苺/きいちご

意味

木苺とは、バラ科キイチゴ属の落葉低木。モミジイチゴ・カジイチゴ・ラズベリーなど。生食のほかジャムなどにする。

木苺の語源・由来

木苺は、文字通り「になるイチゴ」の意味。
一般に食用とされるオランダイチゴがになるのに対し、木になるイチゴなので「木苺」となった。
木苺の果実は液果で食用になるが日本では栽培数が少なく、生食よりもジャムなどに加工して食べることが多い。

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