胡菜

こにしの意味、語源、由来を解説。前漢の張騫が胡の国から持ち帰たもので、当初は「胡すい」と称した。

コエンドロの意味、語源、由来を解説。セリ科の一年草コリアンダーの和名。ポルトガル語「coentro（コエントゥロ）」に由来。

コリアンダーの意味、語源、由来を解説。セリ科の一年草。実は香料や薬用、若葉は食用。匂いがカメムシのようであることから付いた名。