クミン／cumin クミンの意味・由来・語源の解説とクミンの別名・類語などの関連情報。クミンとは、セリ科の一年草。地中海沿岸地方原産。種子には辛みと苦み・芳香があり、香辛料としてスープ・カレー・ピクルス・ソーセージなどに