マス／鱒／ます マスの意味・由来・語源の解説とマスの別名・類語などの関連情報。マスとは、サケ目サケ科で「マス」の名がつく魚の俗称。特に、サクラマス・カラフトマスをいい、釣りではベニマスとその陸封型のヒメマスやニジマス