語源由来辞典 語源由来辞典
しゃぶしゃぶ鍋の類語となる言葉の意味・語源・由来。
しゃぶしゃぶの意味、語源、由来を解説。鍋料理で、薄切り肉を熱湯にくぐらせる。名前は大阪の肉料理店スエヒロが命名し、1952年に始まる。