華氏/かし 華氏の意味 華氏とは、「華氏温度」の略。一気圧で水の凝固点を32度、沸点を212度とする温度目盛り。アメリカやカナダで普通に用いる。記号°F。→摂氏 華氏の語源・由来 華氏の「華」は人名の頭文字。 華氏温度は、1724年にドイツの物理学者ファーレンハイトが考案したもので、「ファーレンハイト度」と呼ばれる。 ファーレンハイトの中国音訳「華倫海」から、「華氏(温度)」となった。 カタカナでは、「カ氏(温度)」と表記する。