最中／もなか

意味

もなかとは、薄く焼いた糯米（もちごめ）製の皮の中に餡を詰めた菓子。

語源・由来

もなかは、江戸吉原の菓子屋 竹村伊勢が、満月をかたどった「最中の月（もなかのつき）」という煎餅のようなものを作り、それが省略されて「最中（もなか）」となった。