フェンネル/fennel フェンネルの意味・由来・語源の解説とフェンネルの別名・類語などの関連情報。フェンネルとは、香辛料の一。また、ウイキョウの種子(フェンネルシード)を乾燥させたもの。ほろ苦さと樟脳に似た香りを持つ。魚料理
ウイキョウ/茴香/ういきょう ウイキョウの意味・由来・語源の解説とウイキョウの別名・類語などの関連情報。ウイキョウとは、セリ科の多年草。南ヨーロッパ原産。古くから栽培され、果実は香料や健胃薬にする。フェンネル。