和え物/あえもの
和え物の意味、語源、由来を解説。魚介類や野菜などを、酢・味噌・ごま・豆腐・からしなどで混ぜ合わせた料理。古くからある和の調理法。
和え物の意味、語源、由来を解説。魚介類や野菜などを、酢・味噌・ごま・豆腐・からしなどで混ぜ合わせた料理。古くからある和の調理法。
パーマの意味、語源、由来を解説。人工的に波形をつける美容技術。「永久の」「長持ちする」を意味する「permanent」から。
試金石の意味、語源、由来を解説。判断基準となる事柄。元は、金属の純度を調べる黒色の硬い石を指した言葉。
富良野市の意味、語源、由来を解説。北海道の中央部に位置する市。アイヌ語「フラヌイ(臭気をもつ所)」や「フラヌ(赤い野)」の説がある。
新米の意味、語源、由来を解説。未熟な者、新参者。新しく収穫された米を指す言葉が変化した語。奉公人がしていた「新前掛け」の略説は誤り。
味噌の意味、語源、由来を解説。蒸した大豆に麹と塩を加えて醗酵させた調味料。「未醤」説と朝鮮語「密祖」説がある。
渋滞の意味、語源、由来を解説。物事が滞ってすらすらと捗らないこと。漢語に由来。道路が混雑する意味での使用は昭和38年から。
青写真を描くの意味、語源、由来を解説。大まかな将来の計画を立てること。建築設計図に使われた印画「ブループリント」に由来。
労働の意味、語源、由来を解説。体を使って働くこと。中国語「労動」に由来。明治初頭から「亻(人偏)」に「動」で「働」に変化。
箕面市の意味、語源、由来を解説。大阪府の北西部に位置する市。「箕面大滝」に由来し、箕の尾の形をした滝、箕を表面にした形の滝の意から。
杏仁豆腐の意味、語源、由来を解説。アンズの種の核を粉にし、牛乳・砂糖・ゼラチンで冷やし固めた中国のデザート。
アワの意味、語源、由来を解説。イネ科エノコログサ属の多年草。味が淡白なことから「アハ(淡)」を語源とする説が有名。