パン

意味

パンとは、小麦粉・ライ麦粉などの穀粉を主原料とし、水・イースト・塩などを加えてこね、発酵させて焼いた食品。

語源・由来

パンは、キリスト教の布教によって伝来したもので、ポルトガル語「pão」に由来する。