和ダイニング

和ダイニングの類語となる言葉の意味・語源・由来。

割烹／かっぽう

割烹の意味、語源、由来を解説。日本料理の調理とその飲食店。中国由来の言葉で、「割」は包丁使用、「烹」は煮ること。

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