ナスの意味
ナスとは、ナス科の一年草。熱帯では多年草。インド原産。古くから栽培され、高さは約80センチメートル。葉は卵形。夏から秋にかけ、淡紫色の花を開く。果実は倒卵形・球形・長形などで、果皮の色は普通、暗紫色。西日本では「なすび」という。
ナスの語源・由来
ナスの語源は諸説あるが、元々は「なすび」と呼び、室町時代の女官に「おなす」と呼ばれるようになり、いつしか「ナス」という呼名が一般化したところまでは共通である。
諸説ある語源の中で、夏にとれる野菜「夏の実（なつのみ）」から、「なすび」になったとする説が最も有力とされている。
他には、「中酸実（なかすみ）」の「か」が省略され転じたとする説。
「生実（なすみ）」が転じたとする説。
「夏味（なつみ）」が転じたとする説などがある。
ナスの別名・類語
植物のナス
なすび／メランザーネ／メランザーナ／秋茄子
茶入れのナス
なすび／天下三茄子／九十九髪茄子／松本茄子／富士茄子／文琳／尻膨／茶入れ
ナスの種類
千両なす／長なす／米なす／大長茄子／小茄子／大茄子／細長茄子／小丸茄子